一种番薯防霜冻方法,包括步骤1,选用适合当地气候的高产优质抗寒番薯品种;步骤2,调整幼苗期错开倒春寒危害,或者通过控制水分调整出苗期;步骤3,覆盖地膜;步骤4,在播种完成后,在隆上支撑成拱形支架,两拱之间间距2m,拱形支架上覆盖塑料薄膜作成拱棚,四周用土密封;步骤5,设置加热点;步骤6,日平均气温下降至0?2℃时,进行灌溉,水灌至畦面下1?2cm为止;步骤7,喷施叶面肥,对已出苗的番薯,霜冻到来之前,喷施叶面肥;增施NPK肥。本发明为预防冬作番薯冻害及降低冻害造成的番薯减产起到重要作用,为冬作番薯防冻生产提供方法,增加冬季种植番薯的产量。