可用于花椒掺假鉴定的花椒品质检测方法

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中文摘要：本发明可用于花椒掺假鉴定的花椒品质检测方法，包括如下步骤：(1)感官粗判花椒是否掺假：(1?1)眼观粗判花椒是否掺假；(1?2)鼻嗅粗判花椒是否掺假；(1?3)手触粗判花椒是否掺假；(1?4)嘴尝粗判花椒是否掺假；(2)浸泡细判花椒是否掺假；(2?1)浸泡观色细判花椒是否掺假；(2?2)浸泡观浊细判花椒是否掺假；(3)理化检测：(3?1)花椒精油实验室检测；(3?2)金属铅现场半定量检测；(3?3)细菌实验室检测。本发明的方法可用于花椒产地现场快速掺假判断及铅含量半定量判断，以便现场判断花椒品质，对花椒交易作出定性判断。

申请号：

CN201810429042.5

公开号：

CN108760984A

专利类型：

发明专利

申请日：

2018-05-08

公开日：

2018-11-06

IPC分类：

G01N33/00(20060101)

申请人：

河南省林业科学研究院

发明人：

钱世江、李厚强、田丽、董玉山、马常云、杨伟民、孙晓薇、于磊、金钰

主申请人地址：

450000 河南省郑州市金水区政七街北段

国别省市代码：

中国(CN)