本发明涉及栅格化地形曲面构建技术领域,涉及一种度量地貌破碎程度的栅格化曲面的构建方法及系统,其包括以下步骤:一、计算机获取地貌模型;二、进行预处理,得到预处理后数据;三、进行窗口标准差统计,得到表征地貌高程差异程度的栅格化曲面数据;四、进行地貌高差提取,得到表征地貌隆起与水平切割深度的栅格化曲面数据;五、进行沟壑密度提取,得到表征地形切割密度的栅格化曲面数据;六、计算得到度量地貌破碎程度的栅格化地形曲面。本发明能够准确描绘和表达地貌破碎度的真实程度,有利于构建各种地学指标,刻画相应的地理环境形态。