一种槟榔专用鲜奶精香精

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中文摘要：本发明公开了一种槟榔专用鲜奶精香精，其特征在于，主要由以下重量百分比的原料组成：十六酸0.005％-0.01％，δ-十二内酯0.2％-1％，δ-癸内酯0.1％-1％，γ-癸内酯0.1％-0.5％，乙基香兰素0.1％-0.3％，香兰素0.1％-0.5％，十四酸0.01％-0.05％，十四酸乙酯0.001％-0.007％，十二酸0.01％-0.05％，癸酸0.01％-0.08％，等组成。本发明不仅能确保鲜奶精香气连贯始终，而且制备的鲜奶精香气更加浓郁，口感更加丰满，本发明不仅具有鲜奶的香气，而且还具有咖啡焦甜香气和口感，因此能够压制槟榔果自身苦涩感，增加槟榔产品的厚实浓郁口感。

申请号：

CN201410584048

公开号：

CN104381955B

专利类型：

发明专利

申请日：

2014-10-27

公开日：

2015-12-02

IPC分类：

A23L1/226(2006.01)I

申请人：

广州市凯虹香精香料有限公司

发明人：

许彩虹、周正国、蔡贤坤、谢志福、及晓东、吴国琛

主申请人地址：

510000 广东省广州市广东从化经济开发区高技术产业园振兴路2号(厂房一及研发楼)

国别省市代码：

中国(CN)