一种杨梅核仁油的提取方法

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中文摘要：本发明公开了一种杨梅核仁油的提取方法，包括以下步骤：1)、将杨梅核仁粉碎后加入pH7.0-8.0的磷酸氢二钠-磷酸二氢钠缓冲液，在150～250W频率下超声波处理；然后再加入中性蛋白酶，置于水浴中于45-55℃酶解3-5小时，得酶解液；2)、将酶解液经离心后，分别收集上层游离清油和乳油；该上层游离清油为一级游离清油；3)、将乳油经离心破乳后，收集上层游离清油，该上层游离清油为二级游离清油；将上述二级游离清油与一级游离清油合并，得杨梅核仁油。采用本发明的提取方法能获得高品质的杨梅核仁油。

申请号：

CN200910154434

公开号：

CN101690525A

专利类型：

发明专利

申请日：

2009-10-27

公开日：

2010-04-07

IPC分类：

A23D9/02(2006.01)I

申请人：

浙江大学

发明人：

林秋生、沈生荣、严人、于海宁

主申请人地址：

310027 浙江省杭州市西湖区浙大路38号

国别省市代码：

中国(CN)