家用智能葡萄酒酿造机

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中文摘要：本发明公开了一种家用智能葡萄酒酿造机，包括具有盖体的发酵罐、用于测量发酵罐内相关参数的测量仪，控制一延伸至发酵罐内部的连接杆运动状态的电机，控制测量仪和电机的控制柜，依序设置于发酵罐中下部的皮渣接收装置和滤网兜，与发酵罐可拆卸联接的、用以接收并存储葡萄酒的存储罐，设置于发酵罐和储藏罐之间连通管道上的第一阀门和过滤芯，位于存储罐下部的第二阀门，以及包覆于存储罐外周并与控制柜连接的冷却装置。在发酵过程中，可以取出液体以测试发酵程度，整个过程不会将杂菌引入发酵罐，不会影响发酵的质量；在发酵完成后，本发明能将发酵好的葡萄酒过滤并转移到存储罐中进行后期发酵，同样不会引入杂菌，保证了葡萄酒的质量。

申请号：

CN201410250654

公开号：

CN104099206B

专利类型：

发明专利

申请日：

2014-06-06

公开日：

2016-08-24

IPC分类：

C12G1/036(2006.01)I

申请人：

江苏农林职业技术学院

发明人：

曹正、樊金山、陈庶、操庆国

主申请人地址：

212400 江苏省镇江市句容市文昌东路19号江苏农林职业技术学院

国别省市代码：

中国(CN)