一种复合果丹皮及其制备方法

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中文摘要：本发明提供了一种复合果丹皮及其制备方法，属于食品技术领域，具体提供了一种复合果丹皮，其包括百香果果皮浆、苹果浆、护色剂、糖液、酸剂和赋形剂，其解决了现目前百香果果皮利用率较低造成的资源浪费以及百香果皮制品口味单一的技术问题；本发明还提供了一种复合果丹皮的制备方法，该制备方法操作简单便利，方便该复合果丹皮进行大规模的生产，从而提高其制备效率。

申请号：

CN202211412940.2

公开号：

CN115669788A

专利类型：

发明专利

申请日：

2022-11-11

公开日：

2023-02-03

IPC分类：

A23G3/48(2006.01)

申请人：

北部湾大学

发明人：

陈静、张晨晓、戴梓茹、郭德军、黄丽、陈德强

主申请人地址：

535011 广西壮族自治区钦州市滨海新城滨海大道12号

国别省市代码：

中国(CN)