摘要
本发明公开了一种玫瑰茄酒，含有以重量份为单位的下列各组分，玫瑰茄10～12份，山楂20～25份，冰糖25～28份，1000份60%vol的纯粮白酒。配制方法如下：按重量称取玫瑰茄、山楂和冰糖，加入到1000份60%vol的纯粮白酒中，在30℃下泡制，密封保存，每隔7天晃动一次，确保彻底混合均匀；一个月后先进行粗滤，再进行精滤，得玫瑰茄配制酒，将所得到的玫瑰茄配制酒根据需求进行调配，降度，降度到18%vol、20%vol、35%vol、40%vol、45%vol等系列产品，包装得玫瑰茄酒。本发明所配制出来的玫瑰茄酒，色泽鲜艳、口感好，长期适当饮用，有助于改善睡眠、促进消化、养颜美容、减肥、降血压等，可满足80、90后这一类消费者对玫瑰茄酒的需求。
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