一种利用芽孢杆菌HS17发酵生产胶原蛋白酶的方法及其应用

扫码查看

原文链接

NSTL
万方数据

中文摘要：本发明公开了一种利用芽孢杆菌HS17发酵生产胶原蛋白酶的方法及其应用，属于生物技术领域。本发明利用如下发酵培养基：2～4??g/L明胶,40～50??g/L果糖,3～6??g/L酵母浸粉,3～5??g/L??ZnSO4,3～4??g/L??MnSO4,2～4??g/L??FePO4.2H2O,5～6??g/L??(NH4)2SO4,3～5??g/L??Na2HPO4,4～6??g/L??K2HPO4。本发明的培养方法产胶原蛋白酶高效，活力高，所产酶对胶原蛋白的水解率高，在胶原蛋白多肽的生产方面具有应用前景。

申请号：

CN201611106555.X

公开号：

CN106754836A

专利类型：

发明专利

申请日：

2016-12-06

公开日：

2017-05-31

IPC分类：

C12N9/54(2006.01)I

申请人：

鲁东大学

发明人：

王艳杰、韦术敏、程仕伟、孙虎山、李加文、李海东

主申请人地址：

264025 山东省烟台市红旗中路186号鲁东大学生命科学学院

国别省市代码：

中国(CN)