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摘要
本发明公开了一种桔梗虾壳饼干，它是由下述重量份的原料组成：面粉95-102、玉米粉26-30、人造奶油21-25、虾壳10-13、桔梗5-6、枇杷叶3-4、山楂核1-2、余甘子1-3、百合1-3、碳酸氢钠1-2、金银花8-10、茅栗叶8-10、桑叶4-5、蔗糖粉10-15、液体麦精2-4、乳清粉0.8-1。本发明生产的饼干香气、色泽、口感良好，还具有很高的保健价值，其中虾壳经过膨化处理，钙质成分更容被吸收，百合具有祛风散寒，通窍止痛，活血排脓，生肌止痛，燥湿止带的功效。本发明的饼干具有祛痰、养气等功效，无毒副作用，能有效改善亚健康状态。
申请号
CN201310339791公开号
CN103404567A专利类型
发明专利申请日
2013-08-07公开日
2013-11-27IPC分类
A21D13/08(2006.01)I申请人
马文化发明人
马文化主申请人地址
236800 安徽省亳州市谯城区花戏楼办事处新华社区人民路569号国别省市代码
中国(CN)