一种酶法辅助提取西洋参多糖的方法

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中文摘要：本发明公开了一种酶法辅助提取西洋参多糖的方法，采用加入α?L?鼠李糖苷酶酶制剂与西洋参和水混合进行酶解，并进行水提和过滤，将上清液进行旋转蒸发浓缩及醇沉之后得到西洋参多糖。本发明的技术效果是：加入α?L?鼠李糖苷酶酶制剂可以提高西洋参多糖的提取率，可使加酶处理的提取率与不加酶处理的提取率相比提高至26.2%；与其他方法相比，酶法辅助提取多糖条件温和，操作方便，经济节约，效果明显，为西洋参多糖的商品化应用提供了基础。

申请号：

CN201610670905.9

公开号：

CN106222215A

专利类型：

发明专利

申请日：

2016-08-16

公开日：

2016-12-14

IPC分类：

C12P19/14(2006.01)I

申请人：

集美大学

发明人：

杨岩、杨远帆、倪辉、陈艳红、杜希萍、于越、黄高凌、冷晓冬、李利君

主申请人地址：

361000 福建省厦门市集美区银江路185号

国别省市代码：

中国(CN)