一种利用荞麦麸和大麦生产具有降血糖功能产品的方法

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一种利用荞麦麸和大麦生产具有降血糖功能产品的方法

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中文摘要：本发明公开了一种利用荞麦麸和大麦生产具有降血糖功能产品的方法。具体方法包括：将荞麦麸与大麦混合，经保温酶转化后，通过提取，分离，调配，喷雾干燥，制备出具有降低血糖及预防并发症的荞麦麸和大麦复合产品。

申请号：

CN201410086280

公开号：

CN103798624B

专利类型：

发明专利

申请日：

2014-03-11

公开日：

2017-02-01

IPC分类：

A23L7/104(2016.01)I

申请人：

江南大学

发明人：

徐德平、候圆圆、吴盼盼

主申请人地址：

214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号

国别省市代码：

中国(CN)