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万方数据
一种辣木天然叶酸的制备方法及制剂
杨扬 1杨明 盛军 田洋 戴天浥 贺水莲 戴吴兰 代佳和 史崇颖 彭磊
作者信息
摘要
本发明公开了一种辣木天然叶酸的制备方法及制剂，属于食品添加剂、营养保健品及医药技术领域。本发明所制备天然叶酸为具有一定比例的四氢叶酸、5??甲酰基四氢叶酸、5??甲基四氢叶酸组合物。辣木叶粉中含总天然叶酸约10μg/g，在无任何有机试剂及酶添加的条件下，通过优化制备方法，使天然叶酸含量在纯化后的提取物中最高达258μg/g，使天然叶酸含量与原材料中相比提高了25.8倍，满足目前市场各类保健品、食品或添加剂中对叶酸含量的需求；此外，本发明还通过在提取原材料中加入具有天然抗氧化及保鲜功能的百香果、甜茶或枸杞子水取物，在增强了辣木叶酸提取物化学稳定性的同时进一步提高了其中天然叶酸含量。
申请号
CN201611220581.5公开号
CN106619755A专利类型
发明专利申请日
2016-12-26公开日
2017-05-10IPC分类
A61K36/185(2006.01)I申请人
云南农业大学发明人
杨扬/杨明/盛军/田洋/戴天浥/贺水莲/戴吴兰/代佳和/史崇颖/彭磊主申请人地址
650000 云南省昆明市盘龙区黑龙潭国别省市代码
中国(CN)