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摘要
本发明公开了一种魔芋蔬菜面包，所述魔芋蔬菜面包按重量份包括以下原料：魔芋粉40-70份、面粉100-150份、南瓜粉30-40份、苦荞粉20-30份、萝卜10-16份、番茄10-16份、菠菜10-14份、食盐4-6份、木糖醇8-10份、酵母粉2-4份、鸡蛋20-30份、植物油10-30份、水30-50份。本发明提供的一种魔芋蔬菜面包，取材容易，价格便宜，既能保持有传统面包的口感，还能增加了魔芋和其它蔬菜的营养价值，从而提高面包的营养价值，适合各类人群食用。
申请号
CN201510771109公开号
CN105325493A专利类型
发明专利申请日
2015-11-12公开日
2016-02-17IPC分类
A21D13/00(2006.01)I申请人
青岛正能量食品有限公司发明人
于晶晶主申请人地址
266000 山东省青岛市莱西市店埠镇兴店路52号国别省市代码
中国(CN)