一种青稞营养粉及其生产方法

扫码查看

原文链接

中文摘要：本发明公开了一种青稞营养粉及其生产方法，其特点是以青稞、玉米、黑米、小米、黄豆、绿豆、蚕豆、核桃、花生、芝麻为主料，经除杂、焙炒/膨化、粉碎、调配、杀菌、灌装、检测、外包工艺生产而成的一种具有青稞特有风味、口感良好、营养丰富的青稞营养粉，可直接食用，也可冲调食用。

申请号：

CN201310082007

公开号：

CN103125854B

专利类型：

发明专利

申请日：

2013-03-14

公开日：

2014-07-16

IPC分类：

A23L1/18(2006.01)I

申请人：

四川大学;阿坝高原绿谷食品有限公司

发明人：

郭庆贺、张佳琪、吕远平、何贵萍、邓楷、钟凯、张晓宁、杨旭、何培武、陈婧司

主申请人地址：

610065 四川省成都市一环路南一段24号

国别省市代码：

中国(CN)