一种牡丹饮料的制备方法

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中文摘要：一种牡丹饮料的制备方法，本发明属于饮料加工工艺，通过对牡丹根皮和牡丹叶中浸提得到的牡丹提取剂进行调配、均质、杀菌和冷却制得牡丹饮料。本发明丰富了黄酮类饮料的种类，使牡丹资源得到资源化利用，可操作性强，生产时间短，制得的牡丹饮料保藏时间长，口感酸甜可口，为牡丹产业的工业化规模化生产提供了新的路径。

申请号：

CN201010613277

公开号：

CN102038261A

专利类型：

发明专利

申请日：

2010-12-30

公开日：

2011-05-04

IPC分类：

A23L2/38(2006.01)I

申请人：

河南科技大学

发明人：

向进乐、张仲欣、陈俊亮、刘丽莉、黄桂东、朱文学、张慧芸、康怀彬、魏晓霞、赵胜娟、唐浩国、付琳钫、梁华

主申请人地址：

471000 河南省洛阳市涧西区西苑路48号

国别省市代码：

中国(CN)