本发明涉及植物基因工程技术领域,公开了一种梨蛋白片段PyEDR1?307及其编码序列与应用,梨蛋白片段PyEDR1?307是具有序列表中SEQ ID NO:2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;或者是将SEQ ID NO:2的氨基酸残基序列经过一个或一个以上氨基酸残基的取代、缺失或添加,且具有与SEQ ID NO:2的氨基酸残基序列相同活性的由SEQ ID NO:2衍生的蛋白质;通过基因工程的方法将本发明提供的梨蛋白片段PyEDR1?307转入植物中,可以提高植物的抗病性。由于该基因是果树作物梨本身存在的内源基因,因此,该基因的超量表达不会影响植物的食品安全性,可广泛应用于各种植物的育种应用和抗病性改良。