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一种控糖减脂奶茶组合物及其制作方法
于皎雪 1董长勇 于伟厚 车虹昌 张欣 苟亚夫
作者信息
摘要
本发明公开了一种控糖减脂奶茶组合物及其制作方法，属于食品加工领域，含以下组分：路易波士茶2?4份、膳纤椰浆粉6?8份、抗性糊精3?5份、共轭亚油酸甘油酯2?4份、低聚果糖3?5份、赤藓糖醇2?4份、冻干椰子果粒1.8?2.5份、蔬菜水果粉1?3份、异麦芽酮糖醇1.5?2份、L?阿拉伯糖1.25?1.5份、魔芋粉1?3份、食用香精0.2?0.4份、二氧化硅0.25?0.4份。本发明提供的一种控糖减脂奶茶组合物在加快能量消耗同时增加肌红蛋白，有效减脂同时不损伤身体。另外，本品蛋白质和膳食纤维含量丰富。本品保留了新鲜椰子的营养成分和浓郁纯正的天然椰香风味，为产品提供别具一格的天然椰果粒咀嚼口感。
申请号
CN202310337036.8公开号
CN116439287A专利类型
发明专利申请日
2023-03-31公开日
2023-07-18IPC分类
A23C11/10(2021.01)申请人
大连双迪科技股份有限公司发明人
于皎雪/董长勇/于伟厚/车虹昌/张欣/苟亚夫主申请人地址
116000 辽宁省大连市经济技术开发区先进装备制造业园区金七路9-8号1-2层国别省市代码
中国(CN)