一种黄曲霉毒素的降解方法

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中文摘要：本发明公开一种黄曲霉毒素的降解方法，是对含有黄曲霉毒素的物质采用臭氧水、二氧化氯、超声联合作用处理，得到黄曲霉毒素含量降低的样品。采用本发明中是用的处理方法：臭氧水臭氧含量为1-3g/L；所述的二氧化氯浓度为3-8g/m3；所述超声的强度100w能完全去除花生及大米中的黄曲霉毒素及黄曲霉。本发明的方法操作简单，降解效果好，降解时间短，使用化学试剂少，使用于农产品等黄曲霉毒素降解和黄曲霉毒素含量的控制，具有很高的应用价值和市场潜力。

申请号：

CN201210505116

公开号：

CN102934764A

专利类型：

发明专利

申请日：

2012-11-30

公开日：

2013-02-20

IPC分类：

A23L1/015(2006.01)I

申请人：

江南大学

发明人：

田秀梅、孙秀兰、单晓红、张银志、刘元法

主申请人地址：

214122江苏省无锡市蠡湖大道1800号

国别省市代码：

中国(CN)