摘要
本发明公开了一种从黑木耳中提取治疗老年性高血脂多糖的方法，包括以下步骤，A1、将干燥黑木耳粉碎成为粒径为200?300目的细小微粒，然后保持在温度35?45℃、15?20倍体积的温水中浸泡4?5h；A2、将浸泡后的黑木耳和水一起置于第一容器中密封，加热处理30?40min，使得第一容器中的温度达到50?60℃；A3、准备第二容器，所述第二容器为真空容器，将第一容器和第二容器之间连接管道，管道上设置开关阀，将第一容器和第二容器连接好之后，打开开关阀；A4、将第一容器和第二容器中的黑木耳和水取出，过滤，对滤液浓缩，去除蛋白和使用乙醇沉淀，取沉淀烘干得到木耳多糖。本发明可以提高从黑木耳中提取木耳多糖的提取率，并且还不会降低木耳多糖的原有活性。
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