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一种基于(R)-芳樟醇快速评价英红九号红茶品质等级的方法
曾兰亭 1刘成顺 杨子银 廖茵茵 黎健龙 贾永霞
作者信息
摘要
本发明属于茶叶品质评价技术领域，具体涉及一种基于(R)?芳樟醇快速评价英红九号红茶品质等级的方法。为开发一种快速评价茶叶香气品质等级的方法，本发明对不同季节和不同等级的英红九号红茶进行香气分析发现，(R)?芳樟醇是英红九号红茶品质的关键物质，可以作为筛选不同等级英红九号红茶或评价英红九号红茶品质的指标，可应用于不同等级英红九号红茶的评分与快速筛选中，当英红九号红茶中(R)?芳樟醇含量高于240nmol/g时，可认为香气品质等级较高。同时，该方法操作简单、耗时短、需样量少、可靠性强，可应用于大批量的样品品质成分预测，在茶叶品质评价领域具有重要的应用前景。
申请号
CN202410852822.6公开号
CN118624773A专利类型
发明专利申请日
2024-06-28公开日
2024-09-10IPC分类
G01N30/02(2006.01)申请人
中国科学院华南植物园发明人
曾兰亭/刘成顺/杨子银/廖茵茵/黎健龙/贾永霞主申请人地址
510650 广东省广州市天河区兴科路723号国别省市代码
中国(CN)