一种制备生物活性肽的方法

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中文摘要：本发明提供一种制备生物活性肽的方法。该制备生物活性肽的方法，包括如下步骤：a)把活性干酵母与水混合形成酵母乳；b)通过把所述酵母乳进行酶解生成生物活性肽。本发明的制备生物活性肽的方法，通过以活性干酵母为原料，经过把活性干酵母与水混合，并进行酶解，可以得到生物活性肽。该制备方法是以与以往的原料不同的原料来制备生物活性肽的方法，丰富了制备生物活性肽的方法，使得本领域的技术人员在制备生物活性肽时具有更大的可以选择的空间和余地。

申请号：

CN201010535451

公开号：

CN102465165A

专利类型：

发明专利

申请日：

2010-11-09

公开日：

2012-05-23

IPC分类：

C12P21/06(2006.01)I

申请人：

安琪酵母股份有限公司

发明人：

李知洪、余明华、俞学锋、谭斌、姚鹃、朱金林

主申请人地址：

443003湖北省宜昌市城东大道168号

国别省市代码：

中国(CN)