樱桃番茄果实采后品质改良方法

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中文摘要：本发明公开了一种樱桃番茄果实采后品质改良方法，包括以下步骤：1)、调节密闭容器内茉莉酸甲酯的浓度为0.01μM～0.05μM、以及调节密闭容器内无水乙醇的浓度为0.5～1ml/L，于室温下将绿熟期樱桃番茄放入所述密闭容器内熏蒸处理22～26小时；2)、将步骤1)所得的处理后樱桃番茄果实从密闭容器内取出，然后自然通风。本发明的方法以植物激素和乙醇相结合，提高樱桃番茄采后果实品质(包括类胡萝卜素、维生素C、可溶性糖等)。

申请号：

CN201710160122.0

公开号：

CN106879720A

专利类型：

发明专利

申请日：

2017-03-17

公开日：

2017-06-23

IPC分类：

A23B7/152(2006.01)I

申请人：

浙江大学

发明人：

刘浩然、汪俏梅、邵志勇、胡松申、孟凡亮、陈珊珊

主申请人地址：

310058 浙江省杭州市西湖区余杭塘路866号

国别省市代码：

中国(CN)