一种酪蛋白磷酸肽-无定形磷酸钙的制备方法

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中文摘要：本发明属于乳源酪蛋白加工技术领域，具体涉及一种酪蛋白磷酸肽?无定形磷酸钙的制备方法。所述方法包括将酪蛋白磷酸肽加入磷酸盐缓冲溶液溶解，再与钙离子水溶液混合；酪蛋白磷酸肽和钙离子的混合质量比为1：(1～3)。该制备方法工艺简单容易进行生产化，制备出的样品流动性及稳定性好，实现延长保质期，应用范围广泛。

申请号：

CN202210180219.9

公开号：

CN114652632A

专利类型：

发明专利

申请日：

2022-02-25

公开日：

2022-06-24

IPC分类：

A61K8/64(2006.01)

申请人：

华南农业大学;广州绿萃生物科技有限公司;广州宸萃生物科技有限责任公司

发明人：

曹庸、杨余语、刘飞、李双祁、李俊、黄慧明、张爱华、王海波

主申请人地址：

510000 广东省广州市天河区五山路483号

国别省市代码：

中国(CN)