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HACCP体系在功能性鸡肉松生产中的应用研究
HACCP体系在功能性鸡肉松生产中的应用研究
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作者：
单浩东、张金凤
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作者单位：
安徽昊东食品科技有限公司
基金：
安徽省中央引导地方科技发展专项农业科技园区示范项目
项目编号：
201907d06020001
出版年：
2024
安徽科技
安徽省科技情报研究所
安徽科技
影响因子：
0.106
ISSN：
1007-7855
年,卷(期)：
2024.
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