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食用菌菌渣综合利用情况综述
食用菌菌渣综合利用情况综述
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中文摘要：
随着食用菌产业的发展,食用菌菌渣越来越多,但目前我国对菌渣的利用率还很低,大量的可再生资源菌渣被废弃,造成严重的环境污染.总结了菌渣综合利用现状,指出了菌渣利用研究中存在的问题及应用前景.
外文标题：
Comprehensive Utilization of Edible Fungi Residue
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作者：
万水霞、朱宏赋、蒋光月、李帆、郭熙盛
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作者单位：
安徽省农科院土壤肥料研究所,安徽,合肥,230031
关键词：
食用菌菌渣
综合利用
研究进展
基金：
安徽省科技攻关项目
项目编号：
08010302158
出版年：
2011
安徽农学通报
安徽省农学会
安徽农学通报
影响因子：
0.275
ISSN：
1007-7731
年,卷(期)：
2011.
17
(14)
被引量
40
参考文献量
9
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