竖配方模块化加工技术提升烟叶可用性应用效果分析

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中文摘要：为提升上、下部烟叶可用性和应用价值,本研究在打叶复烤加工时以烟碱含量和糖碱比变异系数为评价指标,建立竖配方加工模块化加工技术体系,对上、中、下3个部位的低等级烟叶进行配方打叶.结果表明,经过竖配方模块化加工,HNYZ2011D和HNYZ2012D两个模块的质量指标均符合要求,经烟叶感官质量评价,片烟成品颜色橘黄色,配方掺配均匀,烟叶香气风格整体较为一致,香韵稍有差异,符合卷烟配方用料需求,两个模块的烟叶整体质量基本达到C3F水平,并在二类卷烟配方中得到应用.本研究有效提升了烟叶利用效率和使用价值.

作者：

周顺峰、熊锋、宋智勇、陈渝、徐健珲、周顺良

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作者单位：

湖南烟叶复烤有限公司永州复烤厂,湖南永州 425000

关键词：

烟叶竖配方均质化控制烟碱含量糖碱比感官评价

基金：

湖南烟叶复烤有限公司科技项目专项

项目编号：

HNFK2022KL02

出版年：

2024

安徽农学通报

安徽省农学会

安徽农学通报

影响因子：0.275

ISSN：1007-7731

年,卷(期)：2024.30(9)