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生物技术在茶学研究中的应用现状与展望

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生物技术是一门新兴的技术,包括酶工程、细胞工程、基因工程以及发酵工程.综述了生物技术在茶学研究中的应用现状,并对其应用前景做了展望.

王小萍、齐桂年、尹旭敏、刘巧林

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四川农业大学林学院茶学系,四川雅安,625014

重庆市农业科学院茶叶研究所

生物技术 酶工程 细胞工程 基因工程 发酵工程

2007

现代农业科技
安徽省农业科学院

现代农业科技

影响因子：0.355
ISSN：1007-5739
年,卷(期)：2007.(6)
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