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还原型谷胱甘肽对青鱼幼鱼生长性能和生理功能的影响

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在青鱼幼鱼饲料中添加不同剂量的还原型谷胱甘肽(GSH),研究其对青鱼生长、非特异性免疫与抗氧化能力以及肠道消化酶活性的影响.结果表明,与CK相比,在饲料中添加GSH,能显著提高青鱼增重率、特定生长率和成活率,以及血清中总蛋白、溶菌酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶活性水平,增加补体C3、补体C4的含量;在饲料中添加GSH对青鱼肝脏中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性和GSH含量,以及肠道中胰蛋白酶、淀粉酶等活性水平有促进作用;在饲料中添加GSH对青鱼幼鱼肝体指数、脏体指数、肥满度以及肠道脂肪酶活性无显著影响;在饲料中添加GSH可显著降低饲料系数和肝脏中丙二醛含量.由此可见,在饲料中添加适宜的GSH能促进青鱼幼鱼的生长,提高鱼体非特异性免疫力和抗氧化能力,增强青鱼幼鱼肠道消化酶活性.经过增重率的回归分析,青鱼幼鱼饲料中GSH最适含量为431.5 mg/kg.

陈可可、李瑞、李彤彤、程立琴、顾天赐、叶金云、明建华

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湖州师范学院,浙江湖州 313000

青鱼 谷胱甘肽 生长特性 非特异性免疫 抗氧化能力 酶活性

现代农业产业技术体系建设专项浙江省基础公益研究计划项目浙江省新苗人才计划项目

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2020

现代农业科技
安徽省农业科学院

现代农业科技

影响因子：0.355
ISSN：1007-5739
年,卷(期)：2020.(20)
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