不同添加物对D-核糖产量的影响

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中文摘要：采用短小芽孢杆菌转酮酶缺陷突变株,通过先后向培养基中添加适量的葡萄糖酸钠、Mn2+,直接或间接地影响D-核糖的生物合成途径,最终影响D-核糖的产量.此外向培养基中添加芳香族氨基酸中的酪氨酸,有机酸中的山梨酸可以促进D-核糖的生物合成,使其产量达64.2 g/L.

外文标题：Effects of Different Adding Materials on D-Ribose Production

作者：

赵丽丽、魏少军、陈宁、张克旭

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作者单位：

天津轻工业学院食品工程系,天津,300022

关键词：

D-核糖发酵

出版年：

2002

生物资源

武汉大学,武汉市科学技术情报研究所

CSTPCDCSCD

影响因子：0.485

ISSN：1006-8376

年,卷(期)：2002.24(2)