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乳品工业中现代食品工程高新技术的应用
乳品工业中现代食品工程高新技术的应用
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中文摘要：
随着社会经济的发展,人们的生活水平也在不断提高,对食品安全也愈加重视.随着绿色食品的出现,人们的需求得到满足,促进了生产企业的发展.食品产业的未来发展必须和高新技术相结合,尤其是乳品工业.基于此,通过对乳品产业和高新技术相结合的发展状况分析,探索提高高新技术在乳品工业中的使用效率.
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作者：
宋岱昔
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作者单位：
沈阳师范大学 110034
关键词：
乳品工业
食品安全
高新技术
现代食品工程
出版年：
2016
北京农业
北京市农业技术推广站
北京农业
影响因子：
0.287
ISSN：
1000-6966
年,卷(期)：
2016.
(1)
被引量
3
参考文献量
2
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