北京农业2016，Issue(1) ：192-193.DOI:10.3969/j.issn.1000-6966.2016.01.114

乳品工业中现代食品工程高新技术的应用

宋岱昔
北京农业2016，Issue(1) ：192-193.DOI:10.3969/j.issn.1000-6966.2016.01.114
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乳品工业中现代食品工程高新技术的应用

宋岱昔1
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作者信息

  • 1. 沈阳师范大学 110034
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摘要

随着社会经济的发展,人们的生活水平也在不断提高,对食品安全也愈加重视.随着绿色食品的出现,人们的需求得到满足,促进了生产企业的发展.食品产业的未来发展必须和高新技术相结合,尤其是乳品工业.基于此,通过对乳品产业和高新技术相结合的发展状况分析,探索提高高新技术在乳品工业中的使用效率.

关键词

乳品工业/食品安全/高新技术/现代食品工程

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出版年

2016
北京农业
北京市农业技术推广站

北京农业

影响因子：0.287
ISSN：1000-6966
被引量3
参考文献量2
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