北京农业2016，Issue(3) ：170-170.DOI:10.3969/j.issn.1000-6966.2016.03.112

滇红金针的研制与加工工艺

陈静
北京农业2016，Issue(3) ：170-170.DOI:10.3969/j.issn.1000-6966.2016.03.112
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据

滇红金针的研制与加工工艺

陈静1
扫码查看

作者信息

  • 1. 云南省农科院茶叶研究所 666200
  • 折叠

摘要

滇红金针是云南省农科院研制的一款创新型工夫红茶，其可清饮，还可将茶汤与蜂蜜、奶或糖调饮，尤其适宜胃寒的人饮用，最适宜作高级礼品。基于此，介绍滇红金针的原料基地和加工工艺，以供参考。

关键词

滇红金针/发酵/机械理条/干燥

引用本文复制引用

出版年

2016
北京农业
北京市农业技术推广站

北京农业

影响因子：0.287
ISSN：1000-6966
段落导航相关论文