基于奶粉现状的奶源基地GMP建设

龚梦 ¹陆倩妮 ¹李东昂 ¹田野 ¹张翕¹

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作者信息

1. 中国药科大学生命科学与技术学院 211198
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摘要

近年来,研究发现奶源基地的很多环节和关键点都对奶粉的质量产生影响,因此控制好养殖条件至关重要.与国外相比,我国在奶源建设方面还存在很多不足.基于此,依照GMP就奶源基地中存在的关键问题,如奶牛品种、牧草选择、饲料搭配、水源控制和监督管理等,分析影响奶源质量的原因,提出建立如药品的全面质量管理体系,提高原料乳的质量等措施,切实改善我国奶粉的现状.

关键词

奶粉/奶源基地/GMP

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出版年

2016

北京农业

北京市农业技术推广站

北京农业

影响因子：0.287

ISSN：1000-6966

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