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论中小型餐饮企业的品牌建设与维护
论中小型餐饮企业的品牌建设与维护
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中文摘要：
随着我国中低端餐饮市场的逐步繁荣,中小型餐饮企业在面对巨大的市场的同时,也面临着来自于高端餐饮市场的自降身价的转型竞争和同行业竞争.而在今天的市场上,餐饮企业只以菜点的特色和价格优势已经很难保障健康的发展了,只有通过品牌建设和维护才能争取并留住消费者.
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作者：
顾天石
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作者单位：
江苏信息职业技术学院商学院,江苏无锡214053
关键词：
中小型企业
餐饮市场
品牌建设
品牌维护
出版年：
2013
北方经贸
黑龙江省经济委员会 黑龙江省经济管理干部学院
北方经贸
影响因子：
0.24
ISSN：
1005-913X
年,卷(期)：
2013.
(12)
被引量
1
参考文献量
3
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