北京电力高等专科学校学报(社会科学版)2012，Vol.29Issue(1) ：183-184.

汉唐岭南饮食中的保健特色

吴惠珠
北京电力高等专科学校学报(社会科学版)2012，Vol.29Issue(1) ：183-184.
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汉唐岭南饮食中的保健特色

吴惠珠1
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作者信息

  • 1. 郑州大学历史学院,河南郑州450001
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摘要

汉唐时期的岭南饮食具有鲜明的保健特色.岭南人民利用充足动植物资源既满足了充饥的需要,也达到了强身健体的保健功能,当然岭南饮食文化中既有精华也有糟粕,我们要吸取其中的精华,去其糟粕.

关键词

岭南饮食/动物/植物/保健

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出版年

2012
北京电力高等专科学校学报(社会科学版)
北京电力高等专科学校

北京电力高等专科学校学报(社会科学版)

影响因子：0.018
ISSN：1009-0118
参考文献量6
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