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地方连锁餐饮新零售业态初探——以X餐饮公司为例

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地方连锁餐饮零售业快速发展必须改变营销策略，加速创新，提升企业运行效率，才能提高核心竞争力，持续稳定发展。X餐饮公司新零售业面临管理模式固化、信息化薄弱、数字化营销缺失等劣势，同时也具有品牌效应、销售渠道、旅游环境等优势。地方连锁餐饮新零售必须优化建设，改变管理模式，注重人力资源，打造专业人力部门，培养人才，合理用人;推动公司办公信息化与制度流程标准化;搭建营销管理体系，创新产品，调整销售策略，增加产品附加值，组建专业财务团队，严格控制产品成本。

孙钦莹、刘思彤、张琪

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影响因子：0.163
ISSN：1672-5409
年,卷(期)：2024.(6)
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