国家学术搜索
登录
注册
中文
EN
首页
|
复合调味料的安全质量问题与对策研究
复合调味料的安全质量问题与对策研究
引用
认领
扫码查看
点击上方二维码区域，可以放大扫码查看
原文链接
NETL
NSTL
万方数据
中文摘要：
复合调味料在食品工业、餐饮业、家庭烹调中的作用越来越重要.原料、食品添加剂、生产工艺和包装的安全隐患,都会引起调味料的食品安全问题.因此,完善食品添加剂在调味料中的使用规范,加强食品安全信息交流、技术开发和推广,建立多层次原料供应的监管,应该受到有关方面的足够重视.希望本文的研究对提高复合调味料的使用安全有一定的参考价值.
收起全部
展开查看外文信息
作者：
靳林溪
展开 >
作者单位：
天津春发生物科技集团有限公司 天津 300300
关键词：
复合调味料
安全质量问题
对策研究
出版年：
2019
百科论坛电子杂志
百科论坛电子杂志
ISSN：
年,卷(期)：
2019.
(17)
参考文献量
6
NETL
NSTL
万方数据
