百科论坛电子杂志2020，Issue(5) ：314.

苹果质量安全现状及问题分析

金文进
百科论坛电子杂志2020，Issue(5) ：314.
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苹果质量安全现状及问题分析

金文进1
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作者信息

  • 1. 甘肃工业职业技术学院
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摘要

食品质量安全控制是一个庞大的系统工程,涉及诸多方面和技术领域.文章围绕植物源食品苹果,就国内外苹果质量安全的现状进行了归纳,着重就我国苹果现状及存在问题进行了相应的分析.

关键词

苹果/质量安全/质量标准

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基金项目

2018年天水市科技支撑项目(2018-NCK-8113)

出版年

2020
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ISSN：
参考文献量4
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