百科论坛电子杂志2020，Issue(7) ：452-453.

试论西式快餐的发展与制约

李春芳
百科论坛电子杂志2020，Issue(7) ：452-453.
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试论西式快餐的发展与制约

李春芳1
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  • 1. 襄阳技师学院
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摘要

中国饮食文化博大精深,但西方饮食已逐渐登上东方人们的餐桌,在大城市里西餐更是常见.随着人们生活水平的提高和生活社会化的发展,我国西餐市场容量将进一步获得巨大发展,西式快餐企业将获得崛起的机会;外国餐饮对我国本土快餐企业带来了巨大的挑战,因此为了跟上世界的发展步伐,我国西式餐饮也得提高发展.

关键词

西式烹调的发展/市场现状/制约因素

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出版年

2020
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