食品安全检验在食品质量管理的应用

次仁卓嘎 ¹央拉¹

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1. 西藏自治区食品药品检验研究院
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摘要

食品检验主要是根据相关规定对食品进行检验,使得所有进入市场的食品都满足食品安全检验的要求.不同类型食品检验标准存在很大不同,而且涉及的检查范围也十分广泛,例如食品添加剂、有害物质等.在对食品进行检验时所采取的方法主要包括仪器分析法与常规分析法,现阶段最为常见的仪器检验方法主要有气相色谱法、原子吸收光谱法等等.通过食品检验能够保障食品的安全性,让企业在食品制作上更加严格,人们也能够购买到安全放心的食物,所以应当重视食品检验工作.

关键词

食品安全风险分析/食品质量管理/内涵

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出版年

2020

百科论坛电子杂志

ISSN：

参考文献量1

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