百科论坛电子杂志2020，Issue(8) ：160.

食品微生物检验的影响因素及控制

张婷 张艳
百科论坛电子杂志2020，Issue(8) ：160.
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食品微生物检验的影响因素及控制

张婷 1张艳1
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  • 1. 贵州市检验检测中心
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摘要

随着我国经济的发展,对食品安全也更加重视,食品安全事件也频繁爆出,食品微生物指标是评价食品是否安全的最重要指标.随着社会的发展,人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注食品安全健康,影响食品安全健康的因素有很多,食品不安全会对人们的生活带来不可忽视的影响,所以一定要结合具体的要求做好微生物检验工作.

关键词

食品微生物检验/影响因素/质量控制

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出版年

2020
百科论坛电子杂志

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ISSN：
参考文献量2
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