党的二十大报告指出,"教育是国之大计、党之大计".培养什么人,怎样培养人,为谁培养人,这是中国特色社会主义教育的根本问题.高技能人才职业精神的培养,是打造"健康中国"和强省会战略人才储备的必然条件,关乎国家、企业、学校和学生的长远发展.该文通过对餐饮人才职业精神现状进行分析,提炼挖掘出敬业、精业、勤业、乐业精神等职业素养,以强化认知、思想引导、多元参与、实践融合等为抓手,通过三师聚力,强化行业企业指导、监督和评价;思想引领,把"立德树人""技能强国""素质全面发展"摆在首位;以岗定学,科学开发课程体系,完善五育并举等方面探讨了餐饮专业学生职业精神的培养途径,助推职业教育高质量发展,实现高职院校立德树人教育目标.
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