摘要
目的:探索引起0～3岁婴幼儿过敏的食物及其主要影响因素.方法:2632名0～3岁婴幼儿,经皮肤点刺试验(SPT)筛选出其中的食物过敏婴幼儿165例作为研究组,其余2467名作为对照组.然后评估0～1岁、>1岁婴幼儿主要过敏食物及相关影响因素.结果:0～1岁婴幼儿过敏食物主要为奶类(28.57％)、蛋类(23.81％)、虾(17.14％)和水果(14.29％).>1岁婴幼儿主要过敏食物为水果(25.00％)、虾(23.33％)、鱼类(18.33％)和蛋类(16.67％).研究组0～1岁婴幼儿食物过敏的因素包括年龄、过敏家族史、烟草烟雾接触史、非母乳喂养、应用代乳品、未能及时添加辅食、挑食、未有良好的膳食习惯,各项因素所占比例分别为63.64％、46.06％、48.48％、65.71％、68.57％、27.61％、41.67％和48.33％,均高于对照组(P<0.05).结论:0～1岁婴幼儿主要过敏食物分别为奶类、蛋类、虾等,主要影响因素有非母乳喂养、应用代乳品、及时添加辅食等;而>1岁婴幼儿主要过敏食物为水果、虾、鱼类等,主要影响因素有挑食、未有良好的膳食习惯等.此外,婴幼儿食物过敏的主要影响因素还包括年龄、烟草烟雾接触史、过敏家族史.
基金项目
河北省秦皇岛市科学技术研究与发展科研项目(201602A174)
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