餐饮文化汉英翻译:问题与策略—

餐饮文化汉英翻译:问题与策略——以海南琼海为例

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中文摘要：旅游六大要素"吃、住、行、游、购、娱"中"吃"居于首位.本研究以海南琼海特色餐饮翻译为突破口,调查研究餐饮文化汉英翻译现状,试图归纳总结餐饮翻译存在的主要问题、难点与重点;基于功能目的翻译理论,探讨海南特色餐饮翻译策略,促进海南特色餐饮跨文化传播.

作者：

刘士祥、朱兵艳

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作者单位：

海南软件职业技术学院,海南琼海 571400

关键词：

餐饮文化汉英翻译功能目的理论问题与策略海南琼海

基金：

2014年度海南软件职业技术学院科学研究项目

项目编号：

Hr201505

出版年：

2016

河北旅游职业学院学报

河北旅游职业学院

影响因子：0.32

ISSN：1674-2079

年,卷(期)：2016.21(1)