湖南文理学院学报(自然科学版)2017，Vol.29Issue(2) ：32-35.DOI:10.3969/j.issn.1672–6146.2017.02.009

金果榄总皂苷抗氧化活性研究

Study on antioxidant activities of total saponins from Radix tinosporae

邓晓梅
湖南文理学院学报(自然科学版)2017，Vol.29Issue(2) ：32-35.DOI:10.3969/j.issn.1672–6146.2017.02.009
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据

金果榄总皂苷抗氧化活性研究

Study on antioxidant activities of total saponins from Radix tinosporae

邓晓梅1
扫码查看

作者信息

  • 1. 铜仁学院农林工程与规划学院,贵州铜仁, 554300
  • 折叠

摘要

研究了金果榄总皂苷对羟基自由基、亚硝酸盐清除能力,对亚硝胺的阻断能力及对三价铁离子的还原力,并依据该5种指标讨论了金果榄总皂苷的抗氧化活性及总皂苷浓度与其抗氧化活性的关系.研究结果表明,随着总皂苷浓度的增大,总皂苷对羟自由基、亚硝酸盐、超氧阴离子的清除能力以及阻断亚硝胺能力和总黄酮还原力均增大;金果榄总皂苷的抗氧化活性随其浓度的增大而递增.

关键词

金果榄/总皂苷/抗氧化活性

引用本文复制引用

出版年

2017
湖南文理学院学报(自然科学版)
湖南文理学院

湖南文理学院学报(自然科学版)

CHSSCD
影响因子：0.274
ISSN：1672-6164
被引量10
参考文献量9
段落导航相关论文