摘要
为进一步了解合肥市高星级酒店业的市场运行规律,本文从产业组织理论出发,运用SCP框架对合肥市高星级酒店业的市场结构、市场行为和市场绩效以及三者间相互影响和作用关系进行了研究.研究发现,合肥高星级酒店业市场结构为垄断竞争型,市场具有一定的竞争性.高星级酒店产品差异化不仅集中在基础产品和期望产品层次上,还通过设施、服务质量以及定位推广等方面塑造品牌差异化,国际酒店集团更是采取多品牌化战略;进出壁垒均比较高.从高星级酒店产品定价来看,五星酒店集团化较高,产品定价较高,四星级酒店大多单体经营,立足产品特色定价,整体上未陷入激烈的价格竞争.合肥高星级酒店业市场绩效整体表现良好,今后五星级酒店集团化会加速,立足个性化服务,进一步提升服务质量,四星级酒店要加大产品特色,丰富产品类型,提高市场竞争力.
基金项目
2022年安徽省高等学校人文社会科学研究一般项目(SK2022B019)
2022年安徽外国语学院校级科研重点项目(Awky2022006)
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