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浅析酒店前厅服务课程改革

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针对酒店前厅管理服务课程的改革是当前酒店管理学科中的重要内容,也是当前提高酒店前厅服务的重要途径,为此,本文将结合酒店前厅专业课程的教学实际,从教学目标、教学内容、教学实施等环节中,如何实现对课堂教学与课下实践与考核纳入到新的教学改革中展开相应的论述.

陈晨

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柳州城市职业学院,广西柳州

酒店前厅专业 酒店管理 课堂教学 课堂实践 教学评价

2013

成功(教育版)
长江商报社

成功(教育版)

影响因子：0.085
ISSN：1671-3052
年,卷(期)：2013.(2)
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