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高职《酒店客房服务与管理》课程建设与改革实践
高职《酒店客房服务与管理》课程建设与改革实践
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中文摘要：
高职“酒店客房服务与管理”课程的目标是使学生既具有扎实的客房服务与管理理论知识,又具有过硬的专业技能,培养其成为实际工作能力和适应能力都强的高技能型人才.本文就“酒店客房服务与管理”高职精品课程建设与改革的一些实践性做法做了总结,供同类课程参考.
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作者：
苗淑萍
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作者单位：
无锡商业职业技术学院,江苏无锡
关键词：
高职
酒店
客房服务与管理
课程建设
基金：
无锡商业职业技术学院2011年度精品课程立项建设项目
项目编号：
出版年：
2013
成功(教育版)
长江商报社
成功(教育版)
影响因子：
0.085
ISSN：
1671-3052
年,卷(期)：
2013.
(9)
被引量
2
参考文献量
2
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