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浅谈加强酒店服务与管理专业实训基地建设
浅谈加强酒店服务与管理专业实训基地建设
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中文摘要：
酒店服务与管理专业是一个实践性很强的专业。在现有正常教学中，实践教学是培养学生职业技能的重要教学手段，是专业建设的重要组成内容。本文结合酒店服务与管理专业建设的实践，探讨了实训基地建设的有效举措，以及实训基地建设和实施的保障。
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作者：
钱小琴、褚冶宏
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作者单位：
扬州市商务高等职业学校旅游系,江苏扬州
关键词：
酒店服务与管理专业
实训基地建设
保障
出版年：
2013
成功(教育版)
长江商报社
成功(教育版)
影响因子：
0.085
ISSN：
1671-3052
年,卷(期)：
2013.
(20)
参考文献量
1
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