成功(教育版)2013，Issue(24) ：150.

基于酒店需求的酒店管理高等教育实践教学目标分析

李顺 俞超
成功(教育版)2013，Issue(24) ：150.
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基于酒店需求的酒店管理高等教育实践教学目标分析

李顺 1俞超1
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作者信息

  • 1. 江苏理工学院,江苏常州
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摘要

酒店管理专业是一个实践性很强的专业,实践教学在整体教学中占有较大比重,酒店管理专业实践教学必须充分体现以酒店需求为导向、以能力培养为中心.本文笔者在整理相关文献和对酒店实际调查研究的基础上,提出了酒店管理高等教育的实践教学目标,以期对酒店管理专业深化实践教学有所助益.

关键词

酒店需求/酒店管理/高等教育/实践教学目标

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出版年

2013
成功(教育版)
长江商报社

成功(教育版)

影响因子：0.085
ISSN：1671-3052
参考文献量2
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